近日，山東省文化和旅游廳公布“2024年度山東省鄉(xiāng)村文化和旅游帶頭人支持項(xiàng)目入選人員名單”，我市推薦的萊陽市昌榮食品有限公司董事長(zhǎng)宋昌榮入選為2024年度山東省鄉(xiāng)村文化和旅游帶頭人。

梨膏世家 百年傳承

　　宋昌榮，萊陽市昌榮食品有限公司董事長(zhǎng)，萊陽梨膏制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。2003年，宋昌榮創(chuàng)辦萊陽市昌榮食品有限公司。2018年，萊陽市工商聯(lián)直屬的萊陽梨產(chǎn)業(yè)和文化商會(huì)成立，宋昌榮當(dāng)選為會(huì)長(zhǎng)。昌榮公司牽頭制定了《萊陽梨膏及萊陽梨膏加工技術(shù)規(guī)范團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，使萊陽梨膏的加工生產(chǎn)走上了規(guī)范化的道路。

　　萊陽市昌榮食品有限公司是一家集基地種植、原料倉(cāng)儲(chǔ)、科技研發(fā)、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)營(yíng)銷、文化旅游為一體的專業(yè)化萊陽梨深加工企業(yè)。公司以地方特產(chǎn)萊陽梨為基礎(chǔ)，以非遺制作技藝為核心，獨(dú)創(chuàng) VS 低溫生產(chǎn)技術(shù)，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品品類。先后獲得山東省第四屆綠色產(chǎn)業(yè)國(guó)際博覽會(huì)“最具公信力綠色產(chǎn)品”、第十四屆中國(guó)林產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng)、2023年山東優(yōu)質(zhì)品牌（產(chǎn)品）、中國(guó)美食地標(biāo)保護(hù)產(chǎn)品、齊魯名吃、齊魯名飲、山東手造·優(yōu)選100、鮮美煙臺(tái)好禮、山東省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌、山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化頭部企業(yè)、山東省專精特新中小企業(yè)等榮譽(yù)。“富草堂”品牌被山東省商務(wù)廳認(rèn)定為“山東老字號(hào)”，“富草堂”萊陽梨膏制作技藝入選煙臺(tái)市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目，“梨膏世家 百年傳承”成功入選第二批“工業(yè)圖強(qiáng)”企業(yè)史志鑒優(yōu)秀案例—“大工至臻”成為煙臺(tái)市唯一一家入選企業(yè)。

　　公司出版《畫說萊陽梨》《百年富草堂》《王垿與富草堂》等連環(huán)畫，為塑造富草堂品牌文化奠定了基礎(chǔ)。為了擦亮“中國(guó)梨鄉(xiāng)”城市名片，傳承和弘揚(yáng)萊陽梨文化，公司投資打造了萊陽富草堂梨文化博物館，以“四季梨韻 澤潤(rùn)萬物”為主題，將梨文化、梨生態(tài)、梨產(chǎn)業(yè)融為一體，通過多媒體展示、實(shí)物展示、文化墻等形式，生動(dòng)形象地展現(xiàn)了萊陽梨的歷史淵源、文化內(nèi)涵、產(chǎn)業(yè)發(fā)展。博物館集梨文化保護(hù)、交流、研學(xué)、展銷、直播帶貨等功能于一體，推動(dòng)了萊陽梨產(chǎn)業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。